1
стакан муки, 1 стакан молока, 2 яйца, щепотка соли, килограмм яблок, 1
стакан сахарной пудры, немного корицы, полстакана топленого масла.
Влить
в миску молоко, отбить яйца, посолить, размешать, добавить, постепенно
помешивая, муку, приготовить тесто консистенции, как на блины.
Яблоки
очистить, вырезать сердцевину и нарезать кружками. Разогреть масло на
сковороде. Подготовленные кружки яблок обмакивать в тесто и обжарить в
масле на сковороде до светло-желтого цвета.
Уложить на блюдо пластами, пересыпать сахарной пудрои, смешанной с корицей.
К столу подать в горячем виде.
Комментариев нет:
Отправить комментарий